Ванны моечные двухсекционные

Ванна моечная двухсекционная — профессиональное оборудование из нержавеющей стали для предприятий общепита, пищевых производств, медицинских и образовательных учреждений. Конструкция с двумя независимыми секциями обеспечивает раздельную обработку посуды, инвентаря и продуктов согласно санитарным требованиям СанПиН. Компания «Мебель Фронт» производит моечные ванны с учетом технологических стандартов и потребностей профессиональных кухонь.

Конструкция и технические характеристики

Двухсекционная моечная ванна представляет собой цельносварную конструкцию из нержавеющей стали марки AISI 304. Каждая секция оснащена отдельным сливным отверстием с решеткой-уловителем, что предотвращает засорение канализации остатками пищи. Глубина чаш составляет от 300 до 400 мм в зависимости от модели, что позволяет размещать крупногабаритную посуду и кухонный инвентарь.

Столешница изготавливается из листовой нержавейки толщиной 0,8–1,0 мм с бортами высотой 40 мм, препятствующими разливу воды на пол. Сварные швы проходят полировку до получения гладкой поверхности без пор и микротрещин, где могут скапливаться загрязнения. Регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности пола и установить оборудование строго горизонтально.

Материалы производства

Для изготовления ванн моечных используется пищевая нержавеющая сталь с содержанием хрома не менее 18% и никеля 10%. Этот сплав обладает высокой коррозионной стойкостью к воздействию моющих средств, кислот и щелочей, применяемых на производственных кухнях. Материал не вступает в химические реакции с пищевыми продуктами, не выделяет вредных веществ и сохраняет гигиенические свойства в течение всего срока эксплуатации.

Усиленный каркас из профильной трубы 25×25 мм или 30×30 мм выдерживает нагрузку до 150 кг на секцию. Конструкция рассчитана на интенсивное использование в условиях промышленной кухни, где мойка посуды ведется непрерывным потоком в течение рабочей смены. Полимерное покрытие опор защищает напольное покрытие от царапин и повреждений.

Области применения двухсекционных моечных ванн

Моечное оборудование с двумя секциями востребовано на предприятиях, где требуется разделение технологических процессов. В ресторанах и столовых одна чаша используется для предварительного замачивания и удаления остатков пищи, вторая — для ополаскивания чистой водой. Такая организация труда повышает производительность моечного цеха и соответствует требованиям санитарного законодательства.

На пищевых производствах двухсекционные ванны применяются для обработки тары, контейнеров и технологического инвентаря. Раздельная мойка предотвращает перекрестное загрязнение между грязной и чистой зонами. В медицинских учреждениях оборудование используется для дезинфекции инструментов и утвари, где строгое соблюдение гигиенических норм является обязательным условием работы.

Образовательные учреждения — детские сады, школы, колледжи — оснащают пищеблоки профессиональным моечным оборудованием для организации питания большого количества детей. Лабораторные помещения научных центров и производственных предприятий требуют специализированных ванн для обработки химической посуды и аналитического оборудования.

Преимущества конструкции с двумя чашами

Раздельная система мойки ускоряет обработку посуды за счет параллельного выполнения операций. Пока в первой секции замачивается очередная партия, во второй завершается ополаскивание предыдущей. Это сокращает простои и увеличивает пропускную способность моечного участка в 1,5–2 раза по сравнению с односекционными моделями.

Независимые сливные системы позволяют использовать разные температурные режимы в каждой чаше. В первой секции применяется горячая вода с моющими средствами для растворения жиров, во второй — теплая или холодная для финального ополаскивания. Такой подход экономит энергоресурсы и расход моющих препаратов.

Возможность одновременной обработки различных категорий посуды повышает гибкость организации рабочего процесса. В одной чаше моют кастрюли и противни, в другой — тарелки и столовые приборы, что соответствует технологическим картам производственных кухонь.

Стандартная комплектация и опции

Базовая модель ванны моечной двухсекционной включает корпус с чашами, каркас из нержавеющей стали, регулируемые опоры и комплект сливной арматуры с переливом. Высота оборудования составляет 850–900 мм, что соответствует эргономическим требованиям для работы стоя без чрезмерной нагрузки на позвоночник.

По желанию заказчика производится монтаж смесителей с изливом, полки для моющих средств, фартука для защиты стены от брызг. Возможна установка сушилки для посуды над одной из секций, что оптимизирует использование рабочего пространства. Для медицинских учреждений предусмотрена комплектация педальным управлением смесителем, исключающим касание кранов руками.

Производство «Мебель Фронт» выполняет изготовление ванн моечных по индивидуальным размерам с учетом планировки помещения. Нестандартная глубина чаш, увеличенная длина столешницы, дополнительные рабочие поверхности — все параметры согласовываются с техническим отделом компании. Возможна поставка оборудования с порошковым окрашиванием каркаса в цвет интерьера производственного помещения.

Требования к установке и эксплуатации

Монтаж двухсекционной моечной ванны производится на ровное основание с подведенными коммуникациями холодного и горячего водоснабжения, канализацией. Расстояние от стены до задней части оборудования должно составлять не менее 50 мм для обеспечения вентиляции и удобства обслуживания. Подключение к водопроводу выполняется через гибкую подводку с запорными кранами.

Сливные отверстия соединяются с канализационной системой через сифоны с гидрозатвором, предотвращающим проникновение неприятных запахов из канализации. Герметичность всех соединений проверяется пробным пуском воды под давлением. Регулировка опор производится по строительному уровню до достижения горизонтального положения столешницы.

Ежедневный уход за нержавеющей поверхностью заключается в удалении загрязнений мягкой губкой с нейтральными моющими средствами. Запрещается использование абразивных порошков и металлических щеток, оставляющих царапины на металле. Решетки-уловители очищаются от остатков пищи после каждой рабочей смены. Периодическая дезинфекция проводится специализированными составами согласно инструкциям производителя.

Критерии выбора оборудования

При выборе ванны моечной двухсекционной учитывается интенсивность работы кухни и объем посуды, обрабатываемой за смену. Для небольших кафе достаточно модели с чашами размером 400×400 мм, крупные рестораны и производственные столовые требуют габаритов 600×600 мм и более. Глубина секций выбирается исходя из типа посуды: для мелкой достаточно 300 мм, для кастрюль и противней необходимо 400 мм.

Толщина металла определяет долговечность конструкции. Оборудование из нержавейки 0,8 мм подходит для умеренных нагрузок, при интенсивной эксплуатации рекомендуется выбирать модели с толщиной стали 1,0 мм. Качество сварных швов проверяется визуально: они должны быть ровными, без наплывов и непроваров.

Наличие полки между чашами или сбоку увеличивает функциональность рабочего места, позволяя разместить моющие средства, губки и щетки в зоне быстрого доступа. Столешница с увеличенной рабочей зоной дает возможность размещать вымытую посуду перед сушкой. Комплектация сушилкой решает проблему организации пространства для стекания воды.

Гарантии и сервисное обслуживание

Компания «Мебель Фронт» предоставляет гарантию на производимое оборудование сроком 12 месяцев с момента ввода в эксплуатацию. Гарантийные обязательства распространяются на производственные дефекты материалов и сборки, выявленные при правильной эксплуатации согласно инструкции. Сервисный центр обеспечивает техническую поддержку и консультации по вопросам установки и обслуживания моечных ванн.

Доставка оборудования осуществляется транспортом производителя или транспортными компаниями по выбору заказчика. Упаковка в гофрокартон с полиэтиленовой пленкой защищает изделие от повреждений при транспортировке. Возможен самовывоз со склада в Новокузнецске после предварительного согласования времени отгрузки.

Специалисты технического отдела проводят замеры помещений, разрабатывают планировку производственной зоны с учетом требований технологического процесса и санитарных норм. Консультации по подбору оборудования предоставляются бесплатно. Для оформления заказа свяжитесь с менеджерами «Мебель Фронт» по телефону или через форму обратной связи на сайте.

• Ванны моечные трехсекционные
• Ванны моечные цельнотянутые

Компания «МЕБЕЛЬ ФРОНТ» предлагает по доступной цене купить ванны моечные двухсекционные в Новокузнецке. Чтобы сделать заказ, выберите подходящие вам товары из каталога металлической мебели на страницах нашего сайта и позвоните по телефону 8 (800) 333-42-08