Зонты вытяжные нержавеющие

Вытяжные зонты из нержавеющей стали представляют собой ключевой элемент вентиляционной системы на объектах общественного питания и пищевых производствах. Их основная задача — эффективный отвод продуктов горения, пара, жировых испарений и избыточного тепла от технологического оборудования. Компания «Мебель Фронт» специализируется на производстве вытяжных зонтов из нержавеющей стали, которые обеспечивают стабильную работу вентиляции и соответствуют всем санитарно-гигиеническим требованиям.

Использование пищевой нержавейки марок AISI 430 или AISI 304 гарантирует долговечность конструкции и устойчивость к агрессивным средам. Материал не впитывает запахи, легко очищается от жировых отложений и сохраняет эстетичный внешний вид на протяжении всего срока эксплуатации. Правильно подобранный вытяжной зонт создает комфортные условия труда для персонала и препятствует распространению загрязненного воздуха по помещению.

Конструктивные особенности и типы исполнения

Вытяжные зонты из нержавеющей стали производятся в различных конфигурациях в зависимости от способа размещения и типа технологического оборудования. Пристенные модели устанавливаются вдоль стен и предназначены для обслуживания плит, жарочных поверхностей и других линейно расположенных агрегатов. Островные конструкции монтируются над оборудованием, размещенным в центре кухни, обеспечивая равномерный забор загрязненного воздуха со всех сторон.

Каждый зонт комплектуется системой жироулавливания — специальными фильтрами лабиринтного типа, которые задерживают до 85-90% жировых частиц. Это предотвращает загрязнение воздуховодов и снижает риск возгорания в вентиляционной системе. Конструкция предусматривает желоба для сбора конденсата, который образуется при охлаждении влажного воздуха внутри зонта. Отвод конденсата осуществляется через специальный штуцер, что исключает его попадание на оборудование и рабочие поверхности.

Производство вытяжных зонтов в «Мебель Фронт» ведется с применением аргонодуговой сварки, обеспечивающей герметичность и прочность соединений. Сварные швы тщательно зачищаются и полируются, что облегчает санитарную обработку и предотвращает скопление загрязнений. Конструкция усилена ребрами жесткости, что позволяет зонтам сохранять геометрию даже при интенсивной эксплуатации и воздействии высоких температур.

Расчет производительности и подбор оборудования

Эффективность вытяжной системы напрямую зависит от правильного расчета производительности зонта. При определении необходимых параметров учитывается тип установленного оборудования, его тепловая мощность, площадь рабочей зоны и высота подвеса зонта над поверхностью. Для газовых плит кратность воздухообмена рассчитывается с учетом интенсивности горения, для электрических — на основе выделяемого тепла и влаги.

Зонт должен перекрывать площадь оборудования с запасом минимум 100-150 мм с каждой стороны. Это обеспечивает эффективный захват всех испарений и предотвращает их распространение за пределы зоны всасывания. Высота установки варьируется от 1,8 до 2,2 метра от пола в зависимости от типа оборудования и требований технологического процесса. Слишком низкое расположение создает помехи для работы персонала, высокое — снижает эффективность вытяжки.

Специалисты «Мебель Фронт» проводят детальные расчеты с учетом всех факторов: планировки кухни, количества и расположения технологического оборудования, требуемой кратности воздухообмена согласно СНиП. Подбор оптимальной конфигурации позволяет создать эффективную вентиляционную систему без излишних энергозатрат.

Интеграция в вентиляционную систему

Вытяжной зонт работает в комплексе с воздуховодами, вентиляторами и системой приточной вентиляции. Патрубок для подключения к воздуховоду изготавливается с учетом диаметра вентиляционного канала — стандартные размеры составляют от 200 до 630 мм. Конструкция патрубка обеспечивает плавный переход воздушного потока без турбулентности, что снижает аэродинамическое сопротивление и шумность системы.

Для объектов с жесткими требованиями к пожарной безопасности зонты комплектуются датчиками температуры и автоматическими системами пожаротушения. Встроенная подсветка рабочей зоны на светодиодных светильниках с защитой IP65 создает дополнительное освещение и повышает безопасность труда. Все электрические компоненты имеют сертификаты для использования в условиях повышенной влажности и температуры.

Обслуживание и соблюдение санитарных норм

Регулярная очистка вытяжных зонтов — обязательное требование санитарного законодательства. Нержавеющая сталь легко переносит воздействие профессиональных моющих средств и высоких температур, что упрощает проведение санитарной обработки. Жироулавливающие фильтры требуют еженедельной очистки в моечных машинах или вручную с применением обезжиривающих составов. Внутренние поверхности зонта очищаются ежемесячно для предотвращения накопления жировых отложений.

Конструкция зонтов от «Мебель Фронт» предусматривает удобный доступ ко всем элементам для обслуживания. Фильтры извлекаются без использования инструментов, желоба для сбора конденсата имеют съемные заглушки для промывки. Отсутствие труднодоступных зон исключает скопление загрязнений и упрощает поддержание санитарного состояния оборудования.

Индивидуальное производство под задачи заказчика

«Мебель Фронт» изготавливает вытяжные зонты по индивидуальным размерам с учетом особенностей конкретного объекта. Нестандартная планировка кухни, специфическое расположение оборудования или архитектурные ограничения — все эти факторы учитываются при проектировании. Возможно изготовление зонтов сложной геометрии, угловых конструкций, моделей с переменной высотой бортов.

Производственные мощности позволяют выполнять заказы различного масштаба — от единичных изделий для небольших кафе до комплексного оснащения крупных производственных комплексов. Использование современного раскройного и гибочного оборудования обеспечивает высокую точность изготовления и минимальные сроки производства. Каждое изделие проходит контроль качества перед отгрузкой, проверяется герметичность сварных швов и соответствие геометрических параметров проектной документации.

Сотрудничество с «Мебель Фронт» включает полный цикл работ: выезд специалиста на объект, замеры, разработку технического решения, производство, доставку и монтаж оборудования. Предоставляется техническая документация с рекомендациями по эксплуатации и обслуживанию. Вытяжные зонты из нержавеющей стали от производителя — это инвестиция в безопасность, эффективность и долговечность вентиляционной системы вашего предприятия.

• Зонты вытяжные оцинкованные
• Столы производственные из нержавеющей стали

Предлагаем по доступной цене купить зонты вытяжные нержавеющие в Новокузнецке. Если у Вас возникли вопросы по предлагаемой продукции - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.