Зонты вытяжные оцинкованные

Компания «Мебель Фронт» производит вытяжные зонты из оцинкованной стали для организации эффективной локальной вентиляции на профессиональных кухнях и в производственных помещениях. Оцинкованное покрытие обеспечивает защиту металла от коррозии даже в условиях высокой влажности и температурных перепадов, что особенно важно при установке над тепловым оборудованием предприятий общественного питания.

Зонты вытяжные оцинкованные представляют собой универсальное решение для объектов, где требуется надежная вытяжная система по разумной цене. Технология горячего цинкования создает защитный слой толщиной от 18 до 60 мкм, который предотвращает окисление стали и продлевает срок эксплуатации оборудования до 25-30 лет. Оцинкованная сталь легче нержавеющей на 13% при одинаковой толщине листа, что упрощает монтаж и снижает нагрузку на несущие конструкции помещения.

Конструктивные особенности вытяжных зонтов из оцинкованной стали

Вытяжной зонт оцинкованный состоит из корпуса с раструбом, жироулавливающих фильтров и патрубка для подключения к системе вентиляции. Корпус изготавливается методом холодной штамповки из стали толщиной от 0,5 до 1,0 мм – выбор зависит от габаритов изделия и условий эксплуатации. Для зонтов шириной более 1000 мм рекомендуется использовать сталь толщиной не менее 0,7-1,0 мм, чтобы конструкция сохраняла жесткость под воздействием собственного веса и высоких температур.

Жироуловители устанавливаются под углом 45 градусов к горизонтальной плоскости и могут быть двух типов: лабиринтные с желобами для стока конденсата или сетчатые с многослойной структурой из металлических сеток. Лабиринтные фильтры эффективнее задерживают жировые частицы и обеспечивают более высокую степень очистки воздуха, в то время как сетчатые модели дешевле и могут комплектоваться искрогасящими элементами для установки над оборудованием с открытым огнем. Жиросборник размещается в нижней части зонта и оснащается шаровым краном для удобного слива накопленных загрязнений.

Области применения зонтов вытяжных из оцинкованной стали

Вытяжные зонты оцинкованные находят широкое применение на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, столовых, закусочных и пиццериях. Они устанавливаются непосредственно над плитами, грилями, фритюрницами и другим тепловым оборудованием для локального удаления горячего воздуха, водяного пара, дыма и аэрозолей жира. Правильно подобранный зонт должен превышать размеры варочной поверхности минимум на 100-200 мм с каждой стороны для эффективного захвата загрязненного воздуха.

Помимо объектов общепита, зонты из оцинкованной стали применяются в сварочных цехах, химических лабораториях, на фармацевтических производствах и в других помещениях, где необходимо удаление нагретого воздуха с примесями. В летних кафе открытого типа и мангальных зонах частных домов такие зонты обеспечивают комфортные условия для приготовления пищи на открытом огне, отводя дым и продукты горения за пределы рабочей зоны.

Типы конструкций: пристенные, островные и приточно-вытяжные модели

Зонт вытяжной пристенный оцинкованный крепится к стене над оборудованием, расположенным у вертикальной поверхности. Такая конструкция оснащается одним рядом жироулавливающих фильтров и подходит для большинства стандартных кухонь. Высота установки варьируется от 0,7 до 1,0 метра над варочной поверхностью в зависимости от интенсивности тепловыделения и требований пожарной безопасности. Пристенные модели экономят пространство и обеспечивают достаточную производительность для плит шириной до 1500 мм.

Островные зонты вытяжные центрального типа предназначены для размещения над отдельно стоящим оборудованием в центре помещения. Они комплектуются двумя рядами лабиринтных или сетчатых фильтров, что повышает эффективность очистки воздуха и обеспечивает забор загрязнений со всех сторон. Купольная форма таких зонтов способствует равномерному распределению воздушных потоков и предотвращает образование завихрений, которые снижают производительность вытяжной системы.

Приточно-вытяжные зонты оцинкованные не только удаляют загрязненный воздух, но и подают свежий в рабочую зону. Они оборудуются дополнительными патрубками для подключения к приточной вентиляции и рекомендуются для помещений с большим количеством теплового оборудования или недостаточным естественным воздухообменом. Такое решение создает воздушную завесу между горячей зоной и персоналом, снижая температурную нагрузку и улучшая условия труда.

Преимущества оцинкованной стали для вытяжных систем

Оцинкованное покрытие формируется путем погружения стального листа в расплав цинка при температуре около 450 градусов. В результате образуется прочное металлургическое соединение, которое не отслаивается при механических деформациях и надежно защищает основу от коррозии. Качественная оцинковка выдерживает перегиб листа на 180 градусов без повреждения защитного слоя, что важно при изготовлении сложных форм методом холодной штамповки.

Купить зонт вытяжной оцинкованный выгоднее, чем аналог из нержавеющей стали, при сохранении достаточных эксплуатационных характеристик для большинства задач. Стоимость оцинкованного металла ниже на 30-40%, что позволяет существенно сократить затраты при оснащении крупных объектов общепита или промышленных предприятий. При этом срок службы правильно подобранной и установленной конструкции составляет не менее двух десятилетий даже в условиях интенсивной эксплуатации.

Гладкая поверхность оцинкованной стали не впитывает жир и легко очищается от загрязнений стандартными моющими средствами. Регулярное обслуживание жироуловителей и жиросборника предотвращает накопление горючих отложений в воздуховодах и снижает риск возгорания, что критично для соблюдения требований пожарной безопасности. Съемная конструкция фильтров позволяет проводить их очистку или замену без демонтажа всей системы.

Требования к вентиляции на предприятиях общественного питания

Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и СП 2.3.6.1079-01, производственные и вспомогательные помещения пищеблоков должны оборудоваться приточно-вытяжной механической вентиляцией с расчетной кратностью воздухообмена. Вытяжные зонты входят в состав локальной вентиляции и обеспечивают удаление загрязнений непосредственно в месте их образования, не допуская распространения по всему помещению. Правильный расчет производительности системы учитывает тепловое напряжение оборудования, объем помещения и требуемую скорость воздухообмена.

Установка вытяжных зонтов над плитами и грилями обязательна не только с точки зрения санитарных норм, но и для создания комфортных условий работы персонала. Высокая температура воздуха и концентрация паров снижают производительность труда и могут привести к профессиональным заболеваниям. Локальная вытяжка поддерживает температурный режим в рабочей зоне на уровне 26-28 градусов даже при интенсивной работе теплового оборудования, что соответствует нормативам охраны труда.

Подбор и расчет параметров вытяжного зонта

Производительность вытяжного зонта зависит от размеров раструба, высоты установки и характеристик теплового оборудования. Для газовых плит расчетная производительность составляет 200-250 м³/час на каждый квадратный метр варочной поверхности, для электрических плит – 150-200 м³/час. При использовании оборудования с открытым огнем (грили, мангалы) необходимая производительность возрастает до 300-400 м³/час на м² из-за образования большого количества дыма и продуктов горения.

Диаметр патрубка для подключения к воздуховоду выбирается исходя из расчетной производительности и допустимой скорости движения воздуха в канале. Для жировых паров оптимальная скорость составляет 8-12 м/с – при более низких значениях жир оседает на стенках воздуховода, при более высоких возрастает уровень шума и энергопотребление вентилятора. Стандартные диаметры патрубков: 100, 125, 160, 200, 250 и 315 мм.

Монтаж и техническое обслуживание

Монтаж вытяжных зонтов оцинкованных выполняется после завершения основных строительных работ и установки теплового оборудования. Пристенные модели крепятся к стене анкерными болтами с последующим центрированием над плитой, островные подвешиваются к потолочным конструкциям на цепях или тросах с регулировкой высоты. Патрубок соединяется с воздуховодом через гибкую вставку, компенсирующую тепловое расширение и вибрацию. Все соединения герметизируются для предотвращения подсоса воздуха и снижения эффективности системы.

Техническое обслуживание включает регулярную очистку жироуловителей – частота зависит от интенсивности использования оборудования и может составлять от одного раза в неделю до ежедневной процедуры. Лабиринтные фильтры промываются в горячей воде с обезжиривающими средствами или в посудомоечной машине при температуре не ниже 60 градусов. Жиросборник освобождается от накопленного конденсата через сливной кран, после чего промывается и заполняется небольшим количеством моющего раствора для облегчения последующего удаления жира.

Проверка герметичности соединений воздуховодов и работоспособности системы вентиляции проводится не реже одного раза в полгода. Накопление жировых отложений в каналах приводит к снижению производительности и повышает пожарную опасность, поэтому при обнаружении значительных загрязнений необходима профессиональная очистка с применением специализированного оборудования.

Индивидуальное производство под требования заказчика

Компания «Мебель Фронт» изготавливает вытяжные зонты из оцинкованной стали любых размеров и конфигураций по чертежам заказчика. Индивидуальный подход позволяет учесть особенности планировки помещения, расположение оборудования и требования к производительности вентиляционной системы. Возможно изготовление зонтов нестандартной формы: прямоугольных, квадратных, трапециевидных или купольных с учетом архитектурных особенностей объекта.

При размещении заказа уточняются параметры теплового оборудования, высота потолков, наличие естественной вентиляции и другие факторы, влияющие на расчет системы. На основании полученных данных специалисты подбирают оптимальную конструкцию зонта, тип жироуловителей и диаметр патрубка для обеспечения требуемой производительности. Цена вытяжного зонта оцинкованного рассчитывается индивидуально с учетом размеров, комплектации и сложности изготовления.

Производство осуществляется на современном оборудовании с соблюдением технологических стандартов и требований ГОСТ 14918-80 для оцинкованной стали. Каждое изделие проходит контроль качества перед отгрузкой: проверяется геометрия корпуса, качество сварных швов, надежность крепления фильтров и отсутствие дефектов покрытия. Гарантийный срок эксплуатации составляет не менее 12 месяцев с момента ввода оборудования в эксплуатацию.

Комплексное оснащение объектов общественного питания

Помимо вытяжных зонтов, производственная линейка компании «Мебель Фронт» включает полный спектр металлической мебели и оборудования для профессиональных кухонь: производственные столы из нержавеющей и оцинкованной стали, стеллажи для хранения посуды и продуктов, моечные ванны, полки настенные и напольные. Комплексный подход к оснащению объекта позволяет заказчику получить все необходимое оборудование от одного производителя с гарантией совместимости и единым стилем исполнения.

При проектировании кухонного пространства учитываются технологические процессы приготовления пищи, требования санитарных норм к расстановке оборудования и эргономика рабочих мест. Правильная организация вентиляции в комплексе с рациональным размещением производственных столов и теплового оборудования повышает производительность труда персонала и обеспечивает соблюдение всех нормативных требований контролирующих органов.

Вытяжные зонты оцинкованные от компании «Мебель Фронт» – это надежное решение для организации эффективной локальной вентиляции на объектах любого масштаба. Оптимальное соотношение цены и эксплуатационных характеристик делает такое оборудование востребованным как на крупных предприятиях общественного питания, так и в небольших кафе или частных домовладениях. Собственное производство, индивидуальный подход к каждому заказу и строгий контроль качества гарантируют долгий срок службы изделий и бесперебойную работу вентиляционных систем.

• Зонты вытяжные нержавеющие
• Столы кондитерские из нержавеющей стали

Предлагаем по доступной цене купить зонты вытяжные оцинкованные в Новокузнецке. Если у Вас возникли вопросы по предлагаемой продукции - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.